がんこブログ

2011田植え

6/17　今年の田植えは、曇天の中粛々と行われました。
こちらの地域は、麦の栽培との二毛作なので、田植えは遅いのです。
ＪＡ］しもつけ様のご指導のもと、さあ田植えの開始です。

毎年、田んぼの中に尻もちをつく人がいるのですが、今年は・・・

おお、見事にやってしまいました・

お茶目な男二人は、はたして田植えに来たのやら・・

「今年もおいしいおかきになるんだぞ！」

ＪＡしもつけの皆様、お取引先の皆様、社員の皆様、職人の皆様、おｒかれ様でした。

焼餅地蔵さん

野の花自然園「花之江の郷」におわす、お地蔵様です。
お名前は「焼餅地蔵様」

時は江戸中期、「生類憐みの令」で有名な五代将軍、綱吉公の頃
建立されました。

願がかなうと、お餅を焼いて御供えしたことからこの名前が付いたと言われています。
近くでお顔を拝見すると、なかなかのイケメンです。

雪が降った朝、少し早起きして会いに行くと誰が手向けたのか、
一輪の椿の花が鮮やかに供えられていました。

ハエの怨念か、浦島草の赤い実

野山を歩いていると、大きな赤い実を見つけました。

はちきれんばかりの真っ赤な実を付けているのは浦島草です。

浦島草は４月から５月に、アールデコ調の模様で、ユニークな形の花を咲かせます。

花と言っても水芭蕉や座禅草の仲間ですので、燈明の周りに立てる紙のような形。

その先端から、一本釣り糸のようなヒモを垂らしているので、

浦島太郎が持っている竿の釣り糸に見立てて、浦島草と名が付いたそうです。

雄の株と雌の株があり、それぞれが１つだけ、雄花と雌花をつけます。

雄花に入った小さなハエは、蜜を探すうちに体中に花粉を浴びます。

雄花から飛び立ったハエは、次に蜜を求めて雌花にも入り込みますが

恐ろしいことに雌花は入ることは出来ても、脱出できない構造になっています。

出口を求めて花の中をさまようハエは必死、その結果体につけてきた花粉で

浦島草の雌花を受粉させるのですが、ハエは最後まで出ることが出来ません。

半年後、上の写真のような立派な実がなります。

毒々しい赤い実には、死んでしまったハエの恨みがこもっているのかもしれませんね。

参考までに、浦島草の実を食べられませんので

あしからず。

そんな怖い話とは対照的に、今日１日は気持ちよく晴れた秋の日でした。

花粉症の店長は、今が一番好きな季節です。

空を見上げると飛行機が、一筋の雲を引きながら北に向かって飛んで行きました。

稲刈り2010

本日９月１８日（土）は、稲刈りの日です。

田植えが、６月１８日でしたからちょうど３カ月目で

めでたく収穫の日を迎えることが出来ました。

毎年、幸運なことに稲刈りの日は必ず晴天！

しかも、かなりの晴れ具合！

今年もご覧のようなみごと名青空です。

異常な暑さに見舞われた夏でしたが

イネの生育には良かったみたいです。

作柄は、やや良

１反あたり８表以上の収穫が、期待できそうです。

一列になって、慣れない手つきで稲刈り開始

「あつー、汗が滝のように出るわ！」

「おとといの雨で、イネが倒れてしまったんだ」

「今年は、まあまあの出来ね！」

「お疲れ様！後は機械で頼みます！」

収穫されたもち米「ヒメノモチ」は、これから乾燥して精米後お菓子になります。

コシが強く、和菓子にはうってつけの品種なんです。

おかきはもとより、生クリーム大福「弥や」の皮や栗大福、おはぎなどに使われて

美味しいお菓子になるんです。

お楽しみに！

みそはぎ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（写真：もめん弥花之江の郷）
お盆の時期に、ご先祖様をお迎えするのに花を飾ります。
使う花は、地方によって違いますが、オミナエシ、キキョウ
山ホウズキなど、近くの野山で簡単に摘める花が選ばれます。

これは普段近くの山にいるご先祖様をお迎えするときに
「盆花に、精霊となって宿る」と考えられているからです。

岐阜県のある地方は、ヤマユリを使うそうです。
野生のユリの中で、一番大きなヤマユリは、盆花としても迫力がありそう。
ご先祖さまも宿りがいがありそうですね。

もっとも、ヤマユリの開花時期は７月中旬ですので新暦で行う地方でないと
無理です。

盆花として使われる花の中でも、特別な存在がミソハギです。
ミソハギの名の由来は禊（みそぎ）の萩からきています。

小さな花を、長く伸びた穂にたくさん付けるミソハギに水を含ませて
お墓などのお清めをすることから付いた名前だそうです。

「仏様は、ミソハギに含ませた水でなければお飲みにならない」との
言い伝えが、ミソハギを特別な使い方の花にしています。

でも、ミソハギの開花期間は約１カ月！
その後はずーっと水が飲めないのでは・・・・などとは考えてはいけません。
伝統行事ですから。

今年は、梅雨明け後から各地で暑い夏となったようですが
お盆を過ぎると、夏も終盤戦ですね。

大きな群生が見られることで知られる「もめん弥花之江の郷」では
いま、神聖な花「ミソハギ」が見頃を迎えています。

同じく盆花として使われる「オミナエシ」の群生も見ることができますので
お勧めです。

湿地に咲く植物が多く見られる「湿地ゾーン」は今、ミソハギのピンクと
オミナエシの黄色のコントラストで、見事な風景が広がっています。

弥生人も見みていた？紅のハス

人間、面の皮が厚い方がいらっしゃいますが、ハスは種の皮がとても厚い植物です。

多くの植物は、条件が悪いと種の状態で、じっとチャンスをうかがっています。

ハスは厚い皮のおかげで、地中で数千年も耐えることが出来るようです。

埼玉県の行田市で、ブルドーザーが造成工事をしていました。

数千年前は、沼地だった土地です。

偶然太古の地層から、機械で掘り出された古代のハスの種はまだ生きていました。

キャタピラが踏みつけて、ハスの種を目覚めさせたのでしょうか？

太古のハスは発芽して、その後見事に花を咲かせました。

千葉市の検見川でも掘り出された古代のハスの種を、大賀博士が見事に開花させました。

いづれのハスの花も、紅色の大輪の花でした。

私たちの数千年まえの祖先たちも、きっとこの花を見ていたに違いありません。

ハスの花を見て美しいと思う気持ちは、今も昔も変わらないはずです。

現代に蘇った、古代のハスは再び種となり各地に移植されました。

もめん弥が営む、野の花自然園「花之江の郷」の蓮池でも、古代のハスが花を咲かせています。

今年は、当たり年なのか多くのハス花が池狭しと咲き誇っています。

太古の紅色は、現代の私たちにとってもまぶしすぎるほどの美しさです。

もめん弥　野の花自然園「花之江の郷」では、古代のハスであるオオガハスが

見ごろを迎えています。

７月9日から7月25日まで、「入園料半額キャンペーン」実施中です。

エゾミソハギ、キキョウなど、たくさんの夏の野の花に会いにお越しください。

2010.田植え

６月１８日、今年も恒例の「ヒメノモチ」田植です。
契約栽培で、お米を作ってくださる関口さんのたんぼです。

梅雨のまっただ中ですが、幸運なことに毎年雨が降りません。
今年も、案の定晴れとはいかないけれど、曇り空の下、田植えです。

都賀町経済課の方や、JAしもつけ、農業振興事務所の方も
応援に来てくださいました。

がんこ職人もめん弥の社員も、各部署から精鋭？が集結しました。
普段、田んぼとは縁がない社員もいますが、なんとかへっぴり腰で田植え！

今年の秋には美味しいおかきやお大福になると思えば、何のその　「エイヤッ！」
では、今年の田植えの風景をご覧ください。

皆様、お疲れさまでした。
ちなみに店長水口は、もっぱら写真撮影でございました。

花菖蒲

鎖国が２００年以上続き
戦乱がこれほど長く日本で起こらなかったなかったのは、
後にも先にも江戸時代だけです。

一方江戸時代は、一大園芸ブームの起きた時代でもあります。
品種改良の技術は、一気に世界の頂点に達しました。

剪定や株分けの技術は、今よりもすぐれていたといいます。
斑入り（葉に斑点がはいる）や変わり花の植物は、高値で取引され

今のお金に換算して、数千万円から一億円！なんてこともあったみたいです。
まるで有名なオランダのチューリップバブルみたいですね。

梅雨空のもと、様々な色や花の形を楽しませてくれる花菖蒲は
この時代に、多くの品種が作られました。

現代のわれわれに、美しくあでやかな姿を見せる花菖蒲は
江戸時代にほとばしった情熱の片鱗を、今に伝えているともいえます。

残念なことに現在では、失われてしまった品種も多いようです。
そんな事を考えながら、雨にのれそぼった花菖蒲を眺めてきました。

兵どもが・・・

夏草や兵つはものどもが夢の跡

この句を聞くたびに、いつも思い出す花があります。
源平の合戦で名を馳せた、熊谷直実と、一方討たれた若武者平敦盛
今では、山野草の名前としても残る２人の武将です。

討たれた敦盛は、平家方の貴公子。今でいえばジャニーズ系の美少年だったとか！？
直実は、わが子ほどの年の敦盛を打ち取ったことに無常を感じ仏門に入りました。
そんな２人の名を取ったのが、大型の野生ラン、アツモリソウとクマガイソウです。

どういう訳か、美しい方が敦盛、色も地味で奇麗でない方が直実（差別ですよね・・・）
昨年の今頃、我が家のアツモリソウをご紹介したので、今回はクマガイソウを！

クマガイソウは、花色は地味ですがフレアスカートのような葉が、秀逸です。
一方、花が美しいアツモリソウは、葉はいたって平凡でした。

カタクリ

３月に入ると、あれほど殺風景だった野山も
早春の花で少しづつにぎわいを見せてきます。
中でもカタクリは、うつむいて咲く姿が紫の花色と相まって
趣がありますよね！

時として、大きな群落に出くわすと
「紫のカーペットを、敷き詰めたのではないか？」
と思えるほどです。

がんこ職人もめん弥の「鎮守の森工場」近くにも、
地元の方が、大切にしているカタクリの群生地があります。

カタクリの花の第一歩は、アリが巣に運んでくれることから始まります。
カタクリの種は、アリが大好きな匂いがする仕掛けが施してあり
食べ物と勘違いして、巣に運び入れます。

巣の中で、いくばくかの脂肪酸をアリにプレゼントしたカタクリの種は
一転して粗大ごみ扱い！

今度は、遠くまで捨てにやられる羽目になりますが
これこそカタクリの狙いなのでした。

こうして、生育範囲を少しづつ広げてゆくのがカタクリ流！
「鳥に食べてもらって、爆弾みたいに落としてもらえば早いのに」
などと、せっかちの自分は考えてしまいます。

カタクリは球根を作る植物です。
古い球根の下に、毎年新しい球根を1つだけ作り
新旧の球根が入れ替わります。

発芽から7年かけて、ようやく初めての開花を迎えますが
下に下にと球根を作って行った結果
球根は地面よりもずいぶんと深い位置まで潜っています。

「片栗粉」の名の由来にもなった、デンプン質豊かな球根は動物たちの大好物！
彼らに、食べられないためにせっせと毎年潜っていくカタクリの知恵です。

カタクリの群生地に出会うと「これほど群落が大きくなるまでには
どのくらいの歳月がかかったなかな？」とつい想像をしてしまいます。

カタクリから作られる片栗粉は、里山の大切な食糧元でしたが、
ずいぶん前から、馬鈴薯（ジャガイモ）から作られるようになりました。

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