うまいおかきと美味しい和菓子のブログ
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本日9月18日(土)は、稲刈りの日です。
田植えが、6月18日でしたからちょうど3カ月目で
めでたく収穫の日を迎えることが出来ました。
毎年、幸運なことに稲刈りの日は必ず晴天!
しかも、かなりの晴れ具合!
今年もご覧のようなみごと名青空です。
異常な暑さに見舞われた夏でしたが
イネの生育には良かったみたいです。
作柄は、やや良
1反あたり8表以上の収穫が、期待できそうです。
一列になって、慣れない手つきで稲刈り開始
「あつー、汗が滝のように出るわ!」
「おとといの雨で、イネが倒れてしまったんだ」
「今年は、まあまあの出来ね!」
「お疲れ様!後は機械で頼みます!」
収穫されたもち米「ヒメノモチ」は、これから乾燥して精米後お菓子になります。
コシが強く、和菓子にはうってつけの品種なんです。
おかきはもとより、生クリーム大福「弥や」の皮や栗大福、おはぎなどに使われて
美味しいお菓子になるんです。
お楽しみに!
6月18日、今年も恒例の「ヒメノモチ」田植です。
契約栽培で、お米を作ってくださる関口さんのたんぼです。
梅雨のまっただ中ですが、幸運なことに毎年雨が降りません。
今年も、案の定晴れとはいかないけれど、曇り空の下、田植えです。
都賀町経済課の方や、JAしもつけ、農業振興事務所の方も
応援に来てくださいました。
がんこ職人もめん弥の社員も、各部署から精鋭?が集結しました。
普段、田んぼとは縁がない社員もいますが、なんとかへっぴり腰で田植え!
今年の秋には美味しいおかきやお大福になると思えば、何のその 「エイヤッ!」
では、今年の田植えの風景をご覧ください。







皆様、お疲れさまでした。
ちなみに店長水口は、もっぱら写真撮影でございました。
契約栽培で、お米を作ってくださる関口さんのたんぼです。
梅雨のまっただ中ですが、幸運なことに毎年雨が降りません。
今年も、案の定晴れとはいかないけれど、曇り空の下、田植えです。
都賀町経済課の方や、JAしもつけ、農業振興事務所の方も
応援に来てくださいました。
がんこ職人もめん弥の社員も、各部署から精鋭?が集結しました。
普段、田んぼとは縁がない社員もいますが、なんとかへっぴり腰で田植え!
今年の秋には美味しいおかきやお大福になると思えば、何のその 「エイヤッ!」
では、今年の田植えの風景をご覧ください。
皆様、お疲れさまでした。
ちなみに店長水口は、もっぱら写真撮影でございました。
今日は、がんこ職人もめん弥のある栃木県西方町で、稲刈りです。
近くの農家の方にもち米のヒメノモチを頼んで、作って頂いています。
稲刈りは、職人さんやもめん弥の社員、家族がお手伝いしました。

9月24日 天気は上々。いざ稲刈りへ!

「さあ、刈るぞー!」

「今年も、豊作なのです」

「慣れない仕事で、腰が・・・」

「今日は、運動会の替りで、学校が休みなんだ!」

「8月の日照不足が心配でしたが、まあまあの作柄でした」

「早く美味しい大福にならないかなー」

「力仕事はお任せ!うぉりゃー」

「だいたい、終わりやねー、よっこらしょ!」

昨年に続き、今年も秋晴れのとっても良い天気の中、気持のよい稲刈りができました。
手伝いに来ていただいた、取引先の方、おかき職人、西方町農協の方、社員や社員の家族
みなさま、ありがとうございました。
また、日ごろ、丹精込めて作っていただいた農家の方、感謝です。
夏場、日照不足が心配されましたが、終わってみればまあまあの作柄でした。
あとは、安全安心で美味しいおかきや和菓子にする仕事が残っていますが、
もち米作りは今年も大成功でした。
http://www.momenya.com/
近くの農家の方にもち米のヒメノモチを頼んで、作って頂いています。
稲刈りは、職人さんやもめん弥の社員、家族がお手伝いしました。
9月24日 天気は上々。いざ稲刈りへ!
「さあ、刈るぞー!」
「今年も、豊作なのです」
「慣れない仕事で、腰が・・・」
「今日は、運動会の替りで、学校が休みなんだ!」
「8月の日照不足が心配でしたが、まあまあの作柄でした」
「早く美味しい大福にならないかなー」
「力仕事はお任せ!うぉりゃー」
「だいたい、終わりやねー、よっこらしょ!」
昨年に続き、今年も秋晴れのとっても良い天気の中、気持のよい稲刈りができました。
手伝いに来ていただいた、取引先の方、おかき職人、西方町農協の方、社員や社員の家族
みなさま、ありがとうございました。
また、日ごろ、丹精込めて作っていただいた農家の方、感謝です。
夏場、日照不足が心配されましたが、終わってみればまあまあの作柄でした。
あとは、安全安心で美味しいおかきや和菓子にする仕事が残っていますが、
もち米作りは今年も大成功でした。
http://www.momenya.com/
6月13日、梅雨入直後に田植えをしてから早、ひと月半・・・・・
自分のはちっとも成長しないのにo( _ _ )o ショボーン
、稲の生長の早いこと・・・・
梅雨明け宣言は早かったけど・・・・・・
その後は、ちっとも晴れない・・・・ヽ(ー_ー )ノ マイッタ
日照時間が足りない~~~~~!!!!(大声で)
いもち病が心配----------------い! (稲の病気です)
あと半月もすでば、稲の開花です。(夏の日差しが欲しーい) (・_・、) グスン
そうそう、稲も立派な花が咲くのです。(ちっちゃなかわいらしい白い花)
その時の日照が、大事です。
おいしい、おせんべいや大福になるまでの道のりは、長く、険しいのですネ。
http://www.momenya.com/
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