うまいおかきと美味しい和菓子のブログ
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西洋では「スプリングエフェメラル」って、言葉があるそうです。
「早春の妖精」という意味のようですが、
春もまだ、浅いうちにだれよりも早く開花し、他の植物が咲き始める
春もたけなわの時期には、もう姿を消してしまう植物を指すようです。
そんな早春に咲く花を、「春の妖精」に例えたのでしょうか。
日本でいうとセツブン草が、この言葉にぴったりする植物です。
名前の由来の通り、２月の初旬のころに花を咲かせてると
すぐに結実し、５月頃にはもう枯れてしまいます。
翌年の1月に芽を出すまでの８カ月は、広葉樹の涼しい林床で
お休みしています。なんともうらやましい！？生活ですよね！
がんこ職人もめん弥「鎮守の森工場」の近くは、セツブン草が好きな
石灰岩質のアルカリ土壌なのか、栗やナラがこんもり茂る広葉樹の林に、
セツブン草の群生地があります。
セツブン草の花を見ると、「寒いのも、もう少しのがまんかな？」
と気を取り直す、寒がりの自分です。
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とても冷え込んだ晩の翌朝、庭に出てみると、
霜が降りて庭一面が、凍てついていました。
日が差し込むまでの、ほんの僅かな時間でしたが、
ちっぽけな我が家の庭は、砂糖菓子のよう！
食べられないのが残念でした！
いよいよ、花が少なくなってくるこの季節は、サザンカの独り舞台です。
花が、バサッとそっくり落ちる椿と違い、サザンカはひらひら花弁を散らします。
鳥が種を運んできたのか、我が家の庭にやってきたのが１０年前。
今では、３メートルを超える高さに成長しました。
時折、モズの鋭い鳴き声が聞こえるなか、黙々と咲いては散っています。
秋も深まり、だんだん花もさびしくなってきました。
そんな中、秋の野の花でも一人気を吐いている感じの花です。
名前の由来は、花びらの斑点。
トッキョキョカキョクで有名な鳥のホトトギスの喉（胸）の斑点に似てるからとか・・・・
ちょっと無理やりかもしれません。
日本に多く自生していることから、日本固有種のようです。
秋の枯野にひっそりと咲く姿は、しみじみしてますよね。
http://www.momenya.com/
今日は、がんこ職人もめん弥のある栃木県西方町で、稲刈りです。
近くの農家の方にもち米のヒメノモチを頼んで、作って頂いています。
稲刈りは、職人さんやもめん弥の社員、家族がお手伝いしました。
９月２４日 天気は上々。いざ稲刈りへ！
「さあ、刈るぞー！」
「今年も、豊作なのです」
「慣れない仕事で、腰が・・・」
「今日は、運動会の替りで、学校が休みなんだ！」
「８月の日照不足が心配でしたが、まあまあの作柄でした」
「早く美味しい大福にならないかなー」
「力仕事はお任せ！うぉりゃー」
「だいたい、終わりやねー、よっこらしょ！」
昨年に続き、今年も秋晴れのとっても良い天気の中、気持のよい稲刈りができました。
手伝いに来ていただいた、取引先の方、おかき職人、西方町農協の方、社員や社員の家族
みなさま、ありがとうございました。
また、日ごろ、丹精込めて作っていただいた農家の方、感謝です。
夏場、日照不足が心配されましたが、終わってみればまあまあの作柄でした。
あとは、安全安心で美味しいおかきや和菓子にする仕事が残っていますが、
もち米作りは今年も大成功でした。
http://www.momenya.com/
近くの農家の方にもち米のヒメノモチを頼んで、作って頂いています。
稲刈りは、職人さんやもめん弥の社員、家族がお手伝いしました。
９月２４日 天気は上々。いざ稲刈りへ！
「さあ、刈るぞー！」
「今年も、豊作なのです」
「慣れない仕事で、腰が・・・」
「今日は、運動会の替りで、学校が休みなんだ！」
「８月の日照不足が心配でしたが、まあまあの作柄でした」
「早く美味しい大福にならないかなー」
「力仕事はお任せ！うぉりゃー」
「だいたい、終わりやねー、よっこらしょ！」
昨年に続き、今年も秋晴れのとっても良い天気の中、気持のよい稲刈りができました。
手伝いに来ていただいた、取引先の方、おかき職人、西方町農協の方、社員や社員の家族
みなさま、ありがとうございました。
また、日ごろ、丹精込めて作っていただいた農家の方、感謝です。
夏場、日照不足が心配されましたが、終わってみればまあまあの作柄でした。
あとは、安全安心で美味しいおかきや和菓子にする仕事が残っていますが、
もち米作りは今年も大成功でした。
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